松阪市ラーメン・つけ麺なら開花屋

松阪市ラーメン・つけ麺なら開花屋

低糖質麺

開花屋News

寒い日はラーメン🍜
こんばんわ開花屋です🌝 9月も半ばに入り、夜は少し肌寒くなってきましたね🍃 寒くなるという事はラーメンが美味しい季節でもあります🍜 当店では、様々な種類のラーメンメニューを揃えておりますので、ぜひご来店下さい😆 皆様のご来店を心よりお...
夜の部開始しておりますよ〜🍜
こんばんわ開花屋です😆 夜の部開始しておりますよ〜🍜 週初めのお仕事お疲れ様です👨‍⚖️ 疲れた身体に熱々のラーメンをぜひ‼️ 皆様のご来店をお待ちしております♪ 【開花屋楽麺荘 松阪本店】 三重県松阪市のラーメン屋 「素材」「職...
お休みの締めにぜひ開花屋へお越しください🍜
こんばんわ開花屋です🌙 皆様、この土日はどうお過ごしでしたでしょうか😄 明日からまた学校やお仕事がはじまりますね👨‍⚖️ 来週は4連休があるので楽しみです♪ お休みの締めにぜひ開花屋へお越しください🍜 まだまだ営業中ですよ〜❗️ 【開花...
本日、木曜日は開花屋の定休日となります😄
本日、木曜日は開花屋の定休日となります😄 また、明日からの営業どうぞよろしくお願いいたします🍜 【開花屋楽麺荘 松阪本店】 三重県松阪市のラーメン屋 「素材」「職人」「器」にこだわり、種類も豊富に常時20種類以上のらぁめんを取り揃えてお...
開花屋秋の風物詩『カレーブラザーズ』登場😊
開花屋秋の風物詩『カレーブラザーズ』登場😊 開花屋カレーファンの皆さま、大変お待たせ致しました😆 今年はカレーメニュー3種でおもてなし致します🤗 ❤️味わいカレーそば 秋の開花屋定番メニュー 🧡じゃがチーズ増し増しカレーそば お客さまのご要...
開花屋は営業しております🍜
こんばんわ開花屋です😆 台風の影響で悪天候が続いておりますが、 開花屋は営業しております🍜 明日からのお仕事に備えてぜひ食べにきてくださいね♪ 【開花屋楽麺荘 松阪本店】 三重県松阪市のラーメン屋 「素材」「職人」「器」にこだわり、種類...
9月2日,9月3日【臨時休業のお知らせです】
こんにちは開花屋です。 臨時休業のお知らせです。 いつも開花屋をご来店頂きまして、誠にありがとうございます。 9月2日【水曜日】は設備点検の為に臨時休業、並びに3日【木曜日】は定休日です。 9月4日【金曜日】から新メニュー『カレーブラザーズ...
「本日夏麺千秋楽!」
おはようございます😃 「本日夏麺千秋楽!」 昆布水つけ麺、ひんやりスープそばが9月1日を持ちまして終売致します。 食いっぱぐれない為にも本日ご来店下さいませ😊🌸 冷やし坦々麺はもう少し延長決定でーす♪ 臨時休業のお知らせ 「明日2日水曜日は...

開花屋のこだわり

素材

厳選された豚、丸鶏、枕崎産まぐろ節、北海道産真昆布、地元新鮮野菜、ミネラル豊富な天然天日塩など、各地の極上素材を取寄せております。厳選された素材を使ってじっくりゆっくり時間をかけて作られるスープはあっさりとした口当たりに濃厚なうまみのインパクトがあとをひきまくる!味は塩と醤油の2枚看板。

職人

開花屋の職人は料理のプロ集団。東京、大阪で修行した和の料理人が二人と、だしに命をかけた鰹節屋を営む主人の織りなす温故知新の職人技。健康と美味しさを追求し手間を惜しまず、今日も仕込みまくる!

器

料理の鉄人 道場六三郎氏に専用窯をお借りし、窯元のご主人「ものみ遊山」氏のデザインによって生まれた開花屋オリジナル麺鉢。一流の魂を宿す器が料理を一層彩り良く魅せます。

らぁめん

開花屋のらぁめんは、地元野菜、真昆布、豚、丸鶏などの厳選された新鮮食材をふんだんに使用し、枕崎産まぐろ節で仕上げる開花屋オリジナルの旨味濃厚スープ。スープは毎日自社の工場で徹底した管理の下、製造しているため、味にブレが無くいつでもおいしくいただけます。種類の豊富も開花屋の特徴で、常時20種類以上のらぁめんを取り揃えていおります。お客様の「おいしい」の一言のために職人が作る極上の一杯をお召し上がりください!

つけ麺

開花屋は、ラーメンだけでなくつけ麺にも強いこだわりがある。まずは種類の豊富さだ。和正油、生味噌、特製、カレーなど、つけ麺専門店にも見劣りしないラインナップ。それに加え、時間を掛け研究を重ねた自家製のつけダレ、そして全粒粉100%のモチモチの自家製麺。どのラーメンにも妥協を許さないプロ集団だからこそ辿り着いた究極の一杯をぜひ堪能あれ。

サイドメニュー

開花屋のサイドメニューは、種類が豊富!坦々丼やタルタルちゃあしゅう丼、食べラー丼などの丼メニューは、安いもので210円からと非常にお得で、ミニ丼サイズも用意されている。また、開花屋名物の「大ぎょうざ」、しっかりと味の染み渡った「からあげ」、お酒の肴やおかずとしても人気の「バラテキ」など、サイドメニューにしておくには勿体なすぎるメニューも勢揃い!ランチタイムやラーメンとセットで注文するとお得になるので要チェック!!