開花屋のこだわり

素材

厳選された豚、丸鶏、枕崎産まぐろ節、北海道産真昆布、地元新鮮野菜、ミネラル豊富な天然天日塩など、各地の極上素材を取寄せております。厳選された素材を使ってじっくりゆっくり時間をかけて作られるスープはあっさりとした口当たりに濃厚なうまみのインパクトがあとをひきまくる!味は塩と醤油の2枚看板。

職人

開花屋の職人は料理のプロ集団。東京、大阪で修行した和の料理人が二人と、だしに命をかけた鰹節屋を営む主人の織りなす温故知新の職人技。健康と美味しさを追求し手間を惜しまず、今日も仕込みまくる!

器

料理の鉄人 道場六三郎氏に専用窯をお借りし、窯元のご主人「ものみ遊山」氏のデザインによって生まれた開花屋オリジナル麺鉢。一流の魂を宿す器が料理を一層彩り良く魅せます。

かつお節

開花屋からのお知らせ

開花屋から皆様へ最新情報をお届けします。

野菜

2016年6月7日

大人気!!『お野菜タンメン』販売中です!

野菜たっぷりでヘルシー!

お野菜タンメン 800円

野菜が200g 大人気発売中です!

ぜひこの機会にご賞味ください。

開花屋

2016年5月9日

臨時休業のお知らせ

5月11日(水)、18日(水)
電気設備交換につき、臨時休業とさせていただきます。


開花屋

2016年4月28日

限定発売!!
『台湾らぁめん』『お野菜タンメン』

辛くて旨い!
台湾らぁめん 880円 旨みと辛味極まる 5月31日迄

野菜たっぷりでヘルシー!
お野菜タンメン 800円  野菜が200g 大人気発売中

開花屋

2016年4月28日

限定発売!! 『海老菜らぁめん』

人気の海老菜らぁめんが皆様のご要望に応え復活!!

海老菜らぁめん 980円 プリ海老松阪味 5月31日迄

開花屋

2016年3月15日

春季限定
『汁なし春そば』『貝菜らぁめん』

今年も春季限定『汁なし春そば』、『貝菜らぁめん』発売致します!!

春の新鮮ヘルシー具材がたっぷりの人気商品です!

開花屋

2016年1月9日

臨時休業のお知らせ

おめでとうございます。
本年も開花屋を宜しくお願い致します。

12日(火)、13日(水)、14日(木)
本店は設備点検と清掃のため臨時休業致します。


開花屋

2015年12月28日

年末年始も休まず営業いたします!

2015年は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
2016年も変わらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。
皆様にとって良い年でありますように。

開花屋は年末年始も休まず営業いたします!!
年末年始も、是非開花屋にお越しください!!

開花屋

2015年12月28日

新メニュー『胡椒そば』

冬の寒さに負けない新メニューの登場です!
香りと味わいの違う数種のコショー。
とろみのスープとたっぷり野菜は相性ピタリ。
冬のココロとカラダを温めます。

胡椒そば・・・850円


胡椒そば

2015年12月9日

海老わんたん麺が『天下一賞』を受賞しました!

開花屋楽麺荘御在所サービスエリア店で販売した『海老わんたん麺』が中日本高速道路管内の46か所のSA・PAの53店舗で競い合った『戦めし天下一決戦』にて見事第一位に輝き、最優秀賞である『天下一賞』を受賞しました!
前回の『焼きみそらーめん』に続き、なんと2連覇の快挙です!

引き続き1月31日まで、継続販売いたしております。
ぜひ、お出かけの際には、東名阪道御在所サービスエリアの開花屋楽麺荘御在所サービスエリア店にお立ちより頂き、海老わんたんめんをお試しください!


天下一賞

2015年10月30日

11月1日、2日、3日は開花屋周年祭!!

11月1日、2日、3日は開花屋周年祭です!
期間中はなんと麺類200円引きです♪
他にも、お食事の方にはハズレなしクジ引きを企画しております!

景品は… 
特賞 ペア宿泊券!
一等 開花屋5000円お食事券!
その他スタッフ賞など豪華景品満載です!!
是非期間中にお越しください♪


周年祭

2015年10月13日

臨時休業のお知らせ

本日 10月13日(火)松阪本店は
設備清掃・点検日のため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。
何卒よろしくお願い申し上げます。
またのご来店を心よりお待ちしております。

2015年9月5日

朝の情報番組 ドデスカ!出演

9月8日火曜日 あさ6時~「ドデスカ!」
メ~テレ6チャンネル番組内7時20分頃に開花屋が登場します。
どうぞご覧下さい。



2015年9月1日

「グルメ天国まつさか」9月1日(月)~9月15日(月・祝)に出店します!

「グルメ天国まつさか」9月1日(月)~9月15日(月・祝)に出店します!
詳しくはこちら→ http://genki3.net/?p=39600
市内54店舗の飲食店・和洋菓子店が参加する大型グルメイベント第2弾。

■お問合せ
松阪商工会議所 地域振興課 (0598-51-7811)

グルメ天国まつさか

2015年9月1日

『味わいカレーそば』、『カレーつけ麺』始まりました!!

大変お待たせ致しました!
毎年大好評の『味わいカレーそば』、『カレーつけ麺』始まりました!!
Facebook投稿をイイね!して頂いた方にはご飯無料サービス致します!
ご注文時に画面をスタッフまでお願いいたします!
ご来店お待ちしております!



カレー

2015年8月25日

名古屋テレビ(メーテレ)
ニュース&情報番組「up!」に出演!

明日26日18時15分~19時
ニュース&情報番組「up!」に開花屋が出演します!!
タイトルは「東海地区 絶品真夏のラーメン10連発」
三重県からは「開花屋」のみの紹介です!
「冷やし坦々麺」が紹介されます!お見逃しなく♪

しいたけ

2015年8月8日

1日20食限定「炙りミノの赤辛そば」

松阪極み豚のミノを贅沢に使った一品!

今年は厚切り豚とミノどちらか選択できます!

1日20食限定ですので早めのご来店をお待ちしております!




2015年8月1日

『海老わんたん麺』始まりました!

完全新作の『海老わんたん麺』始まりました!

ワンタンの皮も改良しツルツル感アップです!

スープも今までの開花屋に無いようなあっさり仕上げになって

いますのでぜひ1度御賞味下さい!

海老わんたん麺

2015年7月1日

7/1〜7/31 2015年ファイター企画「まぜそばキング」

一ヶ月限定!

制限時間25分麺5玉総重量1.5kg!

完食したら次回お好きならぁめん大盛り一杯無料券配布!

完食出来なかった場合は2800円お支払い頂きます。


まぜそばキング

2015年7月1日

松阪極豚を贅沢に使った「炙りミノの赤辛そば」

松阪極み豚のミノを贅沢に乗せた一品!

厚切り豚とミノどちらか選択可。

ご要望にお応え再復活!




炙りミノの赤辛そば

2015年7月1日

今年も涼しく!「ひんやりスープそば」

梅雨に入ってジメジメと蒸し暑い日が続きますね。
そんな時はさっぱり、涼しく、冷製スープの「ひんやりスープそば」はいかがですか!?
あっさり塩味とスッキリ正油味が選べます!
夏季限定販売です!!



ひんやりスープそば

2015年5月26日

夏のビール祭始めちゃいます!!

まだ5月なのに連日のこの暑さ!
ということでビール祭始めちゃいます!!
生ビール一杯390円、角ハイ290円、チューハイ各種290円でご提供させていただきます!
ちょっとしたおつまみ付き!
17時〜22時の時間限定です!

ビール祭り

2015年5月13日

今年も冷やし担々麺始まりました。

開花屋イチバンの極辛メニュー!
赤の唐辛子ソースが後を引く!

冷やし担々麺

2015年5月7日

お客様のリクエストにお応えして5年ぶりに再登場!
「海老菜らぁめん」980円

プリプリ海老にたっぷりのお野菜
海老だし香るとってもやさしい一杯です!

「2010年週替わり新作麺大会優勝品」

海老菜らぁめん

2015年5月1日

あの人と一緒に 家族揃って開花屋に行こう

GWは家族で仲間で開花屋に集合!
賞品は…

1等 開花屋3,000円お食事券 3本
2等 特製らぁめんペア食事券 5本
3等 からあげ(中)サービス券 10本
4等 お得な4枚綴りクーポン 2,000本

※らぁめんをお召し上がりの方に一杯につき1回チャンス!
特製の梅肉ペーストで更なる旨味を引き立てます。

開花屋に行こう

2015年5月1日

5月3日、5月4日
松阪農業公園「ベルファーム」にて臨時店舗オープン!

あおさのりらぁめん500円 唐揚げ250円 両日11時~15時

キャンペーン情報を更新しました!   詳しくは コチラ
GWは家族で仲間で開花屋に集合!大感謝祭ガラポン大会も開催!

2015年3月27日

4月5日11~16時 松阪城址公園 特設会場にて
「松阪観光協会×開花屋」当日限定メニュー販売!

4月5日11~16時 松阪城址公園 特設会場にて
「松阪観光協会×開花屋」、「宣長祭り」で開花屋松阪城址公園支店登場
当日限定の「ノリナガのりらぁめん」500円(税込)発売

桜満開の松阪城址公園でお待ち致しております。

2015年3月5日

春の季節限定らぁめん3月6日発売!!

春の季節限定らぁめん
『貝菜らぁめん』・・・930円
『汁なし春そば』・・・880円
を発売致します!!
貝菜らぁめんとは・・・三重県産アサリと国産野菜240gを使用した
春の旨味が凝縮された健康らぁめん。

汁なし春そばとは・・・春を感じるピンクの小エビと大葉を使った秘伝の油。
エビ塩たれが混ざり合った時にできる究極の汁なしそば。
特製の梅肉ペーストで更なる旨味を引き立てます。

3月6日(土)より発売開始です。どうぞご堪能下さいませ!!

春季限定販売
しいたけ

2015年1月7日

TV出演のご案内

1月22日深夜24時 三重テレビに出演します!!
お得なプレゼントもテロップで出ます!
お見逃しなく~★

極みの味噌らぁめん 大好評!ありがとうございます!!
また、焼き味噌らぁめんも再販します!(発売日1月下旬予定・・・)
ぜひご賞味ください!

野菜

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